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verreisterNutzer

28.04.2017
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28.04.2017, 09:11
Reis - schmackhaft machen?

Ohne Soßen, z.B Gewürze oder so?

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Antwort
von verreisterNutzer
28.04.2017, 11:53

Du kannst Reis in Gemüsebrühe kochen oder in Fleischbrühe :)
Oder du gibst dem Wasser einfach etwas salz und currypulver bei, dann wird er einfach etwas gelblicher und nicht weiss.
Ich finde es auch lecker wenn man reis in der Pfanne macht.
Reis im topf mit wasser ganz normal zubereiten, in der zwischenzeit tomaten pürieren (aus der dose) dazu salz, thymian, etwas öl hinzufügen & weiter rühren / pürieren. Wenn keine stückchen mehr drin sind: stehen lassen, abdecken.
Den fertigen reis 🍚 abgiessen & in eine pfanne geben , 6-7 Schöpfer tomatensauce dazu und ein paar karottenstreifen, zucchinistreifen, zwiebel-würfel und erbsen/mais. Alles zusammen mit etwas öl braten und rühren. Wenn alles schön vermischt ist und die sauce etwas dunkler wird ist der reis perfekt! :) schmeckt sehr gut :)

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