Hey,

ich esse seit einigen Wochen täglich eine Rohe Zwiebel und habe jetzt gelesen, dass man darauf achten muss, wie genau man sie schneidet und verzerrt, damit wichtige Stoffe nicht entrinnen.

Ich habe bis jetzt immer die Außenhaut entfernt und die Zwiebel durch die Hälfte geschnitten, dann habe ich quasi die Schalen aus den Hälften rausgenommen und wenn ich Reis oder Bohnen hatte, habe ich die Schalenen damit gefüllt und sie gegessen.

Wie sollte ich eine Rohe Zwiebel am besten verzerren, damit alle wichtigen Stoffe erhalten bleiben? Einfach reinbeißen, wie in einen Apfel wäre keine Option! Irgendwelche Vorschläge oder Erfahrungen damit :) LG