Fruchtfleisch entfernen, kurz abschrecken, mit ölen und gewürzen in der Pfanne rösten & für salate oder zum snacken verwenden. Gerne auch zu nudelgerichten !
Du kannst sie auch über nacht in salzwasser einlegen, aber ich mag lieber die schnelle variante dann kann ich auf einmal gleich beides verarbeiten, kerne & kürbis