Hallo, ich habe gerade den Teig für Marshmallows gemixt, und er ist nicht so fluffig locker wie er sein soll. Drin sind v.a. Puderzucker, etw. Stärke, Gelatine. Von was muss ich noch was dazu tun, dass er beim Mixen fluffiger und lockerer wird? Vielen Dank!!!