Das kann man nicht "durch die Blume" vermitteln. Mir fällt kein Weg ein, wie man das erklären soll, ohne dass es negativ klingt.

Man könnte es höchstens als Vorteil darstellen, das wäre dann aber wieder gelogen. Etwas wie "Ich nehme mir auch für kleine Aufgaben viel Zeit".

Warum suchst du dir nicht einfach einen Job in dem du generell weniger belastet wirst? Vielleicht sowas wie Kassenmensch im Schwimmbad oder so? Die guten Damen die ich da immer sehe, sehen nicht aus als stünden sie unter viel Stress.

Dann brauchst du nichts erklären und stehst später nicht doof dar weil du dem Stress nicht gewachsen bist.