Hallo,

ich würde heute gerne einen Streuselkuchen backen. In dem Rezept, das ich mir ausgesucht habe, benutzen die frischen Rhabarber, aber da ja gerade noch nicht die Zeit dafür ist und ich deshalb keinen besorgen konnte, dachte ich mir ich backe einfach einen mit so 'nem Beerenmix aus der Tiefkühltheke.

Unter der Fruchtschicht ist eine Creme mit Vanillepudding und ich weiß nicht genau wie ich das mit den Beeren am besten mache, dass der Kuchen nicht total durchweicht und alles matschig ist.

Kennt sich jemand aus? :)