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Hallo!
Es kommt drauf an,
was du für Farben nimmst,
die Farben von Dr. Oetker sind sehr schwach in der Farbgebung,
ebenso die von rote Beete, wenn es mit den zutaten vermischt wird.
Am besten sind Pulver- oder Gelfarben, ich nehme immer diese:
http://www.amazon.de/Wilton-Lebensmittelfarben-8-er-plus-Braun/dp/B00U2JFE5K/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1451578882&sr=8-1&keywords=wilton+gelfarbe
Die Farben sind sehr stark und man braucht nur ganz wenig.
Liebe Grüße