Hallo!

Ich habe mir soeben gebraucht ein fünfteiliges Messerset des schweizer Herstellers SR (Swissler Royal) gekauft, es sind 5 handgeschmiedete Damastmesser, ich habe 160€ bezahlt, auf der SR Website liegt das Set bei knapp 700€. Frage ist denke ich recht einfach, ich weiß, es ist bereits zu spät, da ich mir die Messer voreilig bereits gekauft habe, dennoch meine Frage an Leute mit mehr Erfahrung, war es ein sinnvoller Kauf, was habt ihr mit diesem Hersteller für Erfahrungen?

Danke schonmal für Antworten!

Laut Youtube sollte man eher Butterschmalz nehmen, aber ich hab keins da, nur Margarine und Sonnenblumenöl.

1. Frage: Ich weiß, dass ich die Kartoffeln in der Schale vorkochen sollte: Aber was bedeutet vorkochen? Kochen, bis sie gar sind oder nur "anköcheln", damit sie in der Pfanne dann gar werden?

2. Frage: Wie sorge ich dafür, dass mir Zwiebeln und Speck nicht verbrennen, immer wenn ich Zwiebeln in ne Pfanne gebe, werden sie schwarz XD

Hallo Leute bin grad mitten im Führerschein,mein Fahrlehrer hat ein Dieselauto,und es ist ja üblich beim bremsen die Kupplung zu treten und die bremse auch,so schalten ist bei mir kein Problem das bekomm ich immer hin,steh ich aber jetzt an einer Kreuzung und will anfahren,was muss ich zuerst loslassen,die Karre säuft mir so unfassbar oft ab,ich weiß ich muss die Kupplung kommen lassen,aber soll oder muss ich zuerst die bremse loslassen oder bremse und kupplung gleichzeitig?! Einfach die Reihenfolge wär ganz nett Thx im Vorraus