Frage
von LuGr94
22.01.2014, 19:33
Warum läuft Rucola so schnell ab?

Hallo,

Ich kaufe in letzter Zeit gerne den fertigen, in Plastiksackerl verpackten Rucola- oder Vogerlsalat. Esse aber nur ca 2 mal die Woche Salat dazu. Die laufen aber immer nach 2 Tagen ab, weshalb ich immer die Hälfte wegschmeißen muss. Warum ist das so und vor allem - kann ich den Salat auch etwa 2 Tage nach dem Verfallsdatum essen?

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Antwort
von tommy96h
22.01.2014, 19:35

Er läuft so schnell ab, weil er so dünn ist und die Luft ihn von allen Seiten berührt. Essen kannst du ihn trotzdem noch, wenn er nicht faulig oder schimmelig ist.

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