So habe die Friki GmbH auf die Produkte angeschrieben unf folgende Antwort kam heute per Mail:
in Ihrem Schreiben vom 26.10.2011 möchten Sie gern mehr zu unseren Friki-
Produkten, wie dem Bierschinken erfahren.
Auf Ihre Anfragen möchte ich nun näher eingehen:
Es sind nur diejenigen Zutaten im Produkt enthalten, welche auch auf der Verpackung
deklariert sind. Das heißt, wenn kein Schweinefleisch ausgezeichnet ist, dann ist auch
keine Art von Schweinefleisch in diesem Produkt enthalten.
In unserem Betrieb wird auch keinerlei Schweinefleisch angeliefert bzw. verarbeitet,
so dass ich Ihnen garantieren kann, dass unsere Produkte zu 100 % „Schweinfleischfrei“
sind, außer die Därme der Bockwurst sind vom Schwein.
Sie wollten zudem noch wissen, was die fehlenden 10 % Zutaten beinhalten, außer
den 79 % Truthahnfleisch und 11 % Hähnchenfleisch.
Diese 10 % setzen sich aus den restlichen Zutaten zusammen, welche auf der Verpackung
ausgeschrieben sind. Diese wären im Beispiel des Bierschinkens: Trinkwasser,
Nitritpökelsalz, Dextrose, Gewürze, Saccharose, Glucose, versch. Säurungsmittel,
Antioxidationsmittel, Würze, Gewürzextrakt und Aroma.