Ich tausche immer ein Teil Mehl gegen 3 teile gemahlene Nüsse aus.

Aso wenn im Rezept zb 250g Mehl steht,

nehme ich 200g Mehl,

und 150g gemahlene Nüsse.

ich nehme dann außerdem ein bisschen weniger Zucker. Weil Nüsse nicht so viel Geschmack „aufsaugen“ wie Mehl.

man sollte aber nicht mehr als ein Drittel des Mehls ersetzen, sonst wird es zu klebrig und die Flüssigkeit kann nicht aufgenommen werden.

Also ich finde es völlig in Ordnung, dass ihr euch darüber Gedanken macht. Dass du vor hast, eine Festanstellung zu finden ist schonmal eine gute Sache. Dein Freund wird seine Ausbildung nicht abbrechen müssen.

So wie du schreibst, klingt es ein bisschen so, dass er denkt wenn Leute in eurem Umfeld wissen dass ihr ein Kind habt, Wird von ihm erwartet dass er Geld verdient. Solche Leute gibt es natürlich immer, und es wird bestimmt nicht leicht wenn du Alleinverdienerin bist. Möglich ist es natürlich schon.

Sparen ist grundsätzlich schonmal eine gute Idee.

Ich glaube mal gehört zu haben, dass es für das Elterngeld, Erziehungsurlaub usw gut ist, wenn du schon ein Jahr gearbeitet hast.

Zumindest wird das Geld das du bekommst, solange du zu Hause bist, aufgrund deines Einkommens der letzten Monate berechnet.

Wenn ihr anfängt zu „üben“ wenn du so 6 Monate gearbeitet hast sollte das doch ganz gut klappen. 😊