Leider ist es nicht möglich Chats zu übertragen.
Die Chats werden von WhatsApp lokal auf deinem Smartphone gespeichert und nicht im Internet gesichert.
Somit ist es nicht möglich, die Chats von Android auf iOS oder umgekehrt zu übertragen. Lediglich von einem alten Android Gerät auf ein Neues bzw. von einem iPhone zu einem anderen iPhone kannst du deine Chats (bei Apple per iCloud) übertragen.
Vielleicht wird es irgendwann einmal die Möglichkeit geben Chatnachrichten zu übertragen. Derzeit geht das leider nicht.
Falls du nur die Chats meinst: Du kannst vom neuen iPhone natürlich jederzeit einen Chat starten, das ist kein Problem. Aber ich denke deine Frage bezieht sich auf die Chatnachrichten und dass du diese gern übertragen möchtest.
WhatsApp Gruppen bleiben übrigens erhalten, solange du deinen Account nicht löscht und werden automatisch nach dem Gerätewechsel wieder angezeigt. Lediglich die Nachrichten gehen verloren.