Also vorab:
jedes mal ca 30 min joggen muss um erfolgreich abzunehmen
das ist schon mal falsch. Abnehmen heißt ein Kaloriendefizit über den Tag bzw. über eine Woche. Das erreichst du am effektivsten mit der Ernährung und kannst dies gut über joggen ergänzen.
Da dein Fokus der Muskelaufbau ist würde ich am Trainingstag im Fitnessstudio NIE ein Ausdauertraining machen.
Folgend ein grober Trainingsplan für eine Woche:
MO: Gym, DI: Laufen, MI: Gym, Do: Frei, FR: Gym, SA: Laufen, SO: Frei
Protein kannst du einfach so weiter essen wie bisher.
Viele Grüße