Dass kommt zunächst einmal darauf an für wieviele PCs du den Antivirus benutzen willst und auf was du wert legst...

Ich empfehle dir aber die Marken McAffe, Norten und GDATA (Aus eigener Erfahrung gefällt mir GDATA am besten ;)

Was ich dir aber nicht empfehlen kann, sind irgendwelche Freeware Programme aus dem Internet, da diese meist 

1. NICH sehr gut sind

Und 2. Meist auch irgendwelche anderen Programme installieren

Gerade benutze ich GDATA und bin eigentlich allem in allem sehr zufrieden.

Außerdem gibt es bei GDATA gerade (soweit ich weiß) ein Jubiläums-Rabbat!

Aber am besten ist es du gehst in ein Geschäft und läßt dich dort noch einmal beraten. 

Ich hoffe, ich konnte dir helfen!

Du musst dir ersteinmal einen sogenannten Shadermod herunterladen. Es geht natürlich auch mit Optifine, aber mit dem Shadermod hat man mehr Funktionen. Dann musst du einen Shader herunterladen und in deinem .minecraft Ordner unter Shader den mod einfügen. Schon fertig!

Ich hoffe ich habe dir geholfen!