Antwort
Zum Problem der "unnötigen Diskussionen": Ich arbeite ehrenamtlich in einem halbkommerziell geführten vegetarisch-veganen Kleinrestaurant am Südrand des Ruhrgebietes mit, und wir haben vor allem Nichtveggies unter unseren Gästen. Aber sie kommen gerne zum Essen zu uns, weil das Essen vielfältig und lecker und international ist und sie das Stück Fleisch überhaupt nicht vermissen, und weil ihnen auch keine Diskussionen aufgedrängt werden. Folge: Unsere Gäste merken, wie lecker man/frau vegetarisch und vegan essen kann, und nehmen gerne auch mal unsere Rezepthefte mit, um Veggie-Essen nachzukochen. Will sagen: Lade zu leckerem Veggie-Essen ein, das überzeugt mehr als jede Diskussion :-)