Hi,
wenn dir deine Ausbildung selbst so ein schönes Hobby vermiest, solltest du die Ausbildung evtl. abbrechen. Wie lange dauert denn die Ausbildung noch? Falls sie sowieso bald vorbei ist, würde ich sie abschließen. Was du hast, das kann dir keiner mehr weg nehmen. Wenn du allerdings gerade erst mit der Ausbildung begonnen hast oder eher in der Mitte der Dauer bist, dann würde ich sie abbrechen an deiner Stelle. Falls du erstmal keine andere Ausbildung findest oder dir nicht sicher bist, welchen Weg du wirklich einschlagen willst, dann mach erstmal ein FSJ oder ein Praktikum in einem für dich interessanteren Beruf. Ansonsten kannst du auch erstmal zum Übergang ohne Ausbildung jobben. Es gibt genug Berufe für die man keine Ausbildung braucht und wo man gut genug eingearbeitet wird. Dann hör dir schöne Klavierlieder an. Wenn es dir besser geht (und das wird es, wenn du die Ausbildung ggf. abbrichst wie oben geschr.), dann wird auch die Lust aufs Klavierspielen wieder kommen. Viel Glück dir :-)