Ich habe hier seit mehreren Wochen (Monaten) einen angebrochenen Ananassaft im Kühlschrank. Der Saft befindet sich im Tetrapak. Geruch und Geschmack sind nicht auffällig. Wenn ich mit einer Taschenlampe reinleuchte, sehe ich auf den ersten Blick keine Schimmelspuren an der Oberfläche; nur an den Seiten sind ein paar Ablagerungen. Das könnte aber auch Fruchtfleisch sein, bin mir nicht sicher.