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shorty

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Frage
von chevive
29.12.2007, 17:56

Wie oft muss man Messer schärfen? Womit am besten?

Ich habe ein großes Küchenmesser von WMF. Wie oft muss ich das schärfen, damit es gut schneidet? Kann man es zu oft schärfen? Und mit welchem Schärfgerät schärfe ich es am besten?

...zur Frage
Antwort
von shorty
29.12.2007, 18:10

Ich kann den Axtschärfer von Fiskars Empfehlen, kriegst Du im Bauhaus und ist günstiger als andere Schärfgeräte. Hab meine Messer sonst immer zum Fleischer gebracht, bis mein Mann sich die Axt und den Schärfer geholt hat. Hab ihn dann einmal ausprobiert und seitdem ist er bei mir in der Küche.

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