Hallo :) Ich will mir ein Herkules Mofa kaufen aber weiß nicht ob es komisch ist oder man ausgelacht wird wenn man als 15 Jähriger Herkules fährt :/ Also wärs nett wenn ihr mir da helft oder mir eure Erlebnisse erzählt :) Danke

Liebe Freunde - ich möchte kein konkretes Rezept sondern das Prinzip wissen, warum das Fleisch bei Mutter immer so trocken wird!

Meine Mutter schmort jeden Braten (außer Kurzgebratenes natürlich) auf der GAsflamme, nie im BAckofen - hat sie von Ihrer Mutter aus Schlesien gelernt!

• Sie brät es im Bräter an von jeder Seite - fast eine halbe Std. insgesamt!

• dann kochendes Wasser drauf, zuerst für 1 kg Fleisch einen 3/4 Liter, läßt sie auf mittlere Flamme 25 min einkochen, dann nochmal wenden und einen 3/4 Liter drauf und wieder knapp ne halbe STd. einköcheln lassen bis sie ne dicke Soße hat.

Das hat sie natürlich jetzt auch mit den Feiertags-Braten Entenschenkel und Kaninchenschenkel gemacht. Und das Resultat: Obwohl 1 Std in Flüssigkeit geschmort! Trocken und fest!

Wie gesagt: ich will keine Rezepte!!! (Die gibt es genug im Netz) sondern eine fundierte Analyse eines Koches, oder erfahrenen Freizeitkoches, gern mit naturwissenschaftlicher Erklärung zu der Meinungsverschiedenheit zwischen meiner Mutter und mir:

A) Sie meint, sie muss die Schenkel (bei Schweine- oder Rinder-Braten oder - Filet macht sie es genauso) nur noch länger "kochen" - dann würden sie weicher

B) Meine Hypothese: Das Gegenteil ist der Fall - je länger in viel Wasser "geschmort" desto trockener und fester wird das Fleisch. Denn ich vermute, das Fett und das Collagen wird beim Schmoren mit soviel Wasser ausgekocht und geht in die Soße! Natürlich ist die Soße dann super - aber das Fleisch ist trocken.

C) Ich denke: kürzer (10 min mit Gemüse) anbraten, nur mit wenig (1/2 Liter) Fond ablöschen und statt 1 Std. auf der Flamme garen, lieber 2 Std. im geschlossen Bräter im Backofen auf kleiner Hitze garen - in der Mitte einmal wenden und alle 20 min mit dem SUd begießen. ICh denke dann würde das Fleisch saftiger bleiben?

Danke!

Hi Leute, ich habe einen Aprilia sr50 r factory ditech roller, ist ein Einspritzmotor. Seit längerer Zeit kommt er sehr spät wenn ich gas gebe. (im stand läuft er auf 2000 Umdrehungen, wenn ich dann Gas gebe fährt er erst bei 5000 Umdrehungen an. er braucht sehr lange um auf 20 km/h zu kommen, doch sobald er diee dann erreicht hat, beschleunigt er sehr schnell auf ca 70. Das Anfahren stört mich sehr, das war am Anfang noch nicht so.

Bitte um Hilfe

MfG

Fedele

http://www.amazon.de/Aprilia-SR-Factory-Mofa-Farben/dp/B00FE3T9OQ/ref=sr_1_cc_1?s=aps&ie=UTF8&qid=1419621652&sr=1-1-catcorr&keywords=aprilia+sr+50+r+factory Habe genau diesen nur ungedrosselt

Was passiert wenn ich einen kollegen auf meinen 50 ccm roller mitnehme ohne fussrasten???

Was kostet es mich bzw ist es überhaupt möglich ein Taxi zu bestellen um damit einen 55 Zoll Fernseher bei Mediamarkt abzuholen? Mein Auto ist leider zu klein..

Denkt ihr der verlangt dafür eine extra "gebühr" sowas wie eine Warentransportgebühr? Wollte nur fragen ob jemand schonmal so etwas gemacht hat.

Also nochmal kurz: - Ich bestelle ein Taxi und sage das es viel platz haben muss - Lasse mich zur Mediamarkt warenannahme bringen - Lade den TV in das Taxi - Lasse mich wieder nachhause fahren

Sollte doch funktionieren, oder?

Falls ihr jetzt sagt: Lass dir den TV von mediamarkt doch einfach für nen Zwanziger liefern - geht leider nicht, da ich ihn heute noch brauche..

Danke schonmal :)

Hallo,

mein 50er Bali ist mir bei Vollgas bergauf einfach ausgegangen und ich musste an den Rand ausrollen. Ich hatte noch nie Probleme mit dem Roller. Er war auf Temperatur dabei. Was könnte es sein. Lufi und Zündkerze sind noch nicht so alt. Sprit war eigentlich genug im Tank.

Ich habe ihn dann kurz darauf wieder anbekommen.

Hi leute, bin ein 15-jähriger junge und muss mir seit dem ich 2 bin mit meiner kleinen schwester (sie ist 13) ein zimmer teilen. Es kommen nie freunde zu mir, übernachten geht auch nicht, hab keinen eigenen fernseher im zimmer und auch obwohl wir das zimmer zu 2. Bewohnen ist es ziemlich klein. Meine vater verdient eigentlich ganz gut ich wohne nur halt in düsseldorf wo die wohnungen ziemlich teuer sind. Bei der wohnungssuche sind meine eltern auch seeeehr pingelig und nehmen die wohnung nicht wegen unschönem hausflur oder wenigen parkplätzen in der nähe. Was meint ihr dazu? Was soll ich nur machen? Das ist echt nervig...