Melody001
09.05.2014, 14:00
Kuchen - tiefgefrorene oder lieber frische Erdbeeren?

Schönen Tag liebe Community,

zum Muttertag habe ich überlegt meiner Mutter einen Kuchen zu backen. Das ist ein "Strawberry Cheesecake". Also ein Käsekuchen mit Erdbeeren. Die Erdbeeren sind auf dem Kuchen oben drauf und werden dann mit Tortenguss fixiert. Ich bin mir aber mit den Erdbeeren nicht so sicher. Ich kriege zwar frische aber da denke ich mir, ob tiefgefrorene nicht auch reichen würden.

Was würdet ihr mir empfehlen ? Werden die tiefgefrorenen nicht matschig ?

Liebe Grüße Melody001

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Antwort
von rabiacvn
09.05.2014, 14:03

Frische sind immer besser. :) die, haben auch einen besseren Geschmack. Bei den tiefgefrohrenen bleibt der Geschmack nicht wirklich erhalten.

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