In Ungarn spricht man Ungarisch, was aber für Uneingeweihte sehr schwierig ist. Je nach Region kommt man aber mit Deutsch oder Englisch irgendwie weiter. Tendenziell sprechen ältere Leute sowie Leute in den westlichen Landesteilen (Nähe zu Österreich und ehemalige Donaumonarchie) bis nach Budapest eher etwas Deutsch. Weiter im Osten Ungarns (etwa Tokaj) sollte man es besser mit Englisch versuchen. Nur vereinzelt kann man sich noch an Russisch erinnern.
Generell sind die Ungarn sehr aufgeschlossen, so dass eine Verständigung auch mit einer Sprachmischung funktionieren sollte.

Typische Pflanzen in Ungarn? Naja, Ungarn und Paprika stehen oft schon synonym. Wobei es Paprika nicht nur in Ungarn gibt. Beliebte Gemüse sind aber neben zahlreichen speziellen Paprikasorten (etwa Hygyes erös paprika) auch Tomaten, Zwiebeln aus Mako, die im Sommer überall präsenten Melonen sowie die Akazien-Bäume für den typischen Honig Akácméz.
Verbreiteter sind noch die in Deutschland seltenen Blauglockenbäume (Paulownia). Und wie wäre es mit autochtonen Rebsorten wie Furmint, Harlevelü, Juhfark usw.