Ich würde dir für die Unter- und Mittelstufenzeit empfehlen Hefte zu nutzen. Beim Lernen für eine Arbeit hast du dann viel mehr Ordnung und die Blätter kannst du einkleben (falls du sie nicht auf eine Heftseite aufkleben möchtest klebe sie doch auf der Innenseite einfach mit Tesa als "zusätzliche Heftseite" fest. Der Ordner hat in der Oberstufe den Sinn immer alles dabei zu haben, da du viele Freistunden hast, die du zum Lernen nutzen solltest. In der 7. Klasse hat man ja in der Regel durchgehend Unterricht bis Mittags und lernt dann zu Hause. Kurz gesagt: Ich sehe keinen Sinn so früh mit einem Ordner anzufangen und finde es unpraktisch für deine Lernsituation.