Wenn du ankommst erstmal über anreise reden. Frag ihm wie seine war und erzähl was dir witziges passiert ist.
Dann vielleicht über essen reden was er gerne mag, was er bestellen wird.
Dadurch kommt ihr vielleicht auf ein thema und merkt ihr mögt die gleichen essenssachen.
Vllt danach über Urlaub reden also ob er vor hat dieses Jahr zu verreisen?
Dann könnt ihr euch erzählen wo ihr schon alles wart/ mal hin wollt...
Das wären so meine ideen :)