Die Frage stelle ich mir schon seit mehr als 10 Jahren. Nicht einmal im Frankfurter Kleinmarkt habe ich "echten" Sago gefunden, nämlich solchen der aus der Sagopame hergestellt wird. Als einigermassen akzeptable Varianten wird Sago aus Maniok angeboten. Überhaupt nicht zu vergleichen sind die deutschen Nachahmungen von Perlsago aus Kartoffelstärke oder Maisstärke. Diese bekommt man in jedem Supermarkt, aber gekocht haben sie nichts mehr mit dem echten Sago gemein.