Die kurze Antwort: Guten Schnaps immer bei Zimmertemperatur trinken... Die lange Antwort: ...aber hast du da auch guten Schnaps im Glas? Mit der Temperatur bei hochprozentigen Spirituosen verhält es sich nämlich so: Je kühler ein Getränk, desto weniger Geschmacksnuancen kann deine Zunge und dein Gaumen identifizieren. Je wärmer, desto dominierender wird der Alkohol. Bei guten Tropfen willst du also eine ideale Balance finden und die liegt meist um Zimmertemperatur (16-19°). Wenn es wärmer wird, steigt dir der Alkohol zu intensiv in die Nase. Wenn du einen billigen Obstler (oder Wodka...) kippen willst, solltest du ihn also kühlen. Erspart dir einiges vom Fusel-"Genuss" und der Alkohol kommt nicht so stark durch. Hochwertige Spirituosen (dazu gehört auch ein guter Obstler und ein feiner Williamschrist Birnenbrand) immer bei Zimmertemperatur und aus einem geeigneten Schnapskelch (bauchig und mit schmaler Öffnung nach oben, um die "Nase" perfekt einzufangen).