Nudelteig ist schnell selbtgemacht, aber, wer als Schwabe, schon mal im im Nichtschwäbischen Raum, seine sämtlichen Freunde, Nachbarn und Verwanten mit selbtgemachten Maultaschen versorgen wollte/mußtem, der lent schnell, das das auch zur Arbeit ausarten kann. Deswegen hab ich auch so etwas gesucht und auch gefunden.
Ich hab mit dem Produkt gute Erfahrungen gemacht und da ist in der Stuttgart Gegend auch im Supermarkt verkauft wird (dort hat es meine Schwester für mich aufgetrieben) - wird es wohl auch nicht gegen irgendwelche Hausfrauenrichtlienien verstoßen.
http://www.teig.de/Nudelteig.php - auf der Seite ist auch eine Link zu einer Maske mit der man Bezugsquellen in der eigenen Umgebung finden kann. Meine Anfrage läuft, mal schaun was dabei rauskommt...