Miesmuscheln, Jakobsmuscheln und alle kleineren haben kaum Geschmack. Die Sauce macht's. Der Klassiker: Moules marinères oder Moules et Frites (ist quasi dasselbe).

Die Königsdisziplin: Austern, roh, frisch, wunderschön, eine spritzige Granate im Gaumen. Nichts für Currywurstfreaks. Ich musste mich auch lange überwinden, sie wirklich zu geniessen, aber es lohnt sich. Keine Sauce oder Gewürz nötig. Alles ist perfekt in einer Muschel. Leider kann ich sie mit nichts vergleichen. Höchstens, dass sie nach Meer riechen, wie es Meeresfrüchte nun mal tun. Der extreme Geschmacksschub ist atemberaubend. Wichtig: die ganze Auster in einem Zug in den Mund und dann reinbeissen. Ist man sich anfangs noch nicht so sicher, trinkt man einen Schluck Wein oder isst ein Stück Brot bevor es los geht. Ich schütte das Meerwasser jeweils vorher aus, damit es nicht zu stark nach Meerwasser schmeckt. Das schluck ich dann jeweils im Meer wieder.

Tja, schwierige Frage. Es geht nichts über probieren.

War Alexander ein Hellene? Nein, er war Makedonier. Das von ihm begründete Reich war auch nicht hellenisch, sondern hellenistisch, was diverse eroberte Kulturen einschloss. Als die Römer eingriffen, wurden sie stark vom Hellenismus geprägt. Aber niemand würde sagen, sie waren hellenistisch. Sie orientierten sich eher am klassischen Griechenland, v.a. Athen, nach wie vor das kulturelle Zentrum Hellas. Die Römer waren ja auch eine Republik, ähnlich den klassischen griechischen Polis. Die hellenistischen Bruchreiche waren alles Monarchien. Man kann noch weitergehen und die Krise der Republik und die Entwicklung bis zum Kaisertum darauf zurückführen... Aber ich schweife ab, wohl weil ich den Sinn der Frage dieses Threads überhaupt nicht verstanden habe. Ich hab wohl zu viel Freizeit :)

Es ist prinzipiell schwierig, Namen nach so einer langen Zeit genau zu definieren. Wir haben ja nur eine begrenzte Zahl von Quellen, die oft nicht deckungsgleich sind oder sich gar widersprechen. Und die unzähligen Übersetzungen und historisch gewachsenen Begriffe bestimmen unser Bild und unsere Sprache.

Doch noch eine Antwort zu dieser komischen Frage: Hellenismus -> Hellenisten