Bei allem Respekt!
Ich glaube nicht, dass das Hotel dafür die Haftung übernehmen muss und halte ein Gutschein für das Restaurant für eine sehr kurante Geste.
Vermutlich wollte sich das Personal damit weitere nervige Diskussionen ersparen.
Das Hotel kann dafür nichts, dass Sie sich an der Seife geschnitten haben und höchstwahrscheinlich waren Sie auch der einzige Gast, dem das jemals gelungen ist.