Ich möchte Süßkartoffeln wie Bratkartoffeln zubereiten.

Bei Bratkartoffeln habe ich immer rohe Kartoffeln genommen, diese in dünne scheiben geschnitten, gewürzt und in Schweineschmalz goldgelb gebraten.

Kann ich das bei Süßkartoffeln genauso machen oder muss ich diese vorher kochen?

Ich bin 48 Jahre alt (männlich) und habe zur Zeit einen Undercut, an hinten und an den Seiten 3mm, oben 5cm lang und dazu einen Vollbart. Die meisten sagen ich sehe damit gut aus, doch einige meinen ich bin keine 25 mehr und ich sollte mir eine altersgerecht Frisur machen. Ich habe noch volles und noch kein graues Haar, ebenso noch keine Geheimratsecken oder eine Platte. Ich sehe nicht ein warum ich da an meiner Frisur etwas ändern sollte. Man sollte doch froh sein wenn man etwas jünger aussieht als man ist.                              

Was meint  Ihr dazu?