Moselanerin
19.04.2012, 15:40
Wie lange muss Käsekuchen auskühlen?

Habe eben einen Käsekuchen gebacken und habe ihn im Ofen, aber bei geöffneter Ofenklappe, stehen lassen zum auskühlen. Wie lange sollte ich ungefähr warten, damit er nicht beim Lösen der form auseinander fällt? Wie lange sollte man warten, bis man ihn essen kann?

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Antwort
von mali7890
19.04.2012, 15:42

hol ihn aus dem ofen, denn der hat resthitze, dann warten bis abgekühlt und dannac nochmal 1-2 h in kühlschrank um sicherzugehen, das der gut raus geht. viel glück

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