Eines der ältesten das mir dazu einfällt is "Thandor" da konnte man Alle Geschütztürme und Verschiedene Fahrzeuge mit allen möglichen unterschiedlichen Waffen bestücken.
Die Idee ist nie wirklich vom Markt verschwunden, hat sich aber leider nie groß durchgesetzt.
Auf Steam gibt es definitiv eine Handvoll dieser Spiele, aber Namen kann ich dir grade nicht nennen :P
Einfach mal auf Steam die "RTS" "Aufbau-Strategie" und "Strategie" Tags durchsuchen.