Hallo, wenn du keine Leistungen vom Arbeitsamt erhalten willst musst du dich einfach nur melden das du nicht arbeitstätig bist und keine Leistung erhalten willst. Allerdings würde ich mir das an deiner Stelle überlegen weil du dann für diese Zeit dich freiwillig in deiner Krankenkasse versichern musst und das ist nicht gerade billig.
Ob du in die Familienversicherung zurück kannst ist von deinem Alter abhängig. Dies ist bis zum 23 Lebensjahr möglich. Du kannst beim Arbeitsamt angeben das du dein Studium ab dem Wintersemester beginnst und so gesehen eigentlich nicht vermittelbar bist.