Frage
von Marie456
17.06.2015, 13:03
Sind Lasagne Nudeln Barilla aus Hartweizengries MHD 18/10/2014 noch essbar?

Hallo!

Möchte gerade Lasagne zubereiten - Hackfleischsosse ist schon gekocht. Jetzt habe ich gesehen, dass meine Lasagne Nudeln von Barilla aus Hartweizengries - MHD 18.10.2014 sind. Würde sie trotzdem noch verwenden, was soll denn schon sein, oder? Was meint ihr?

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Antwort
von lilasuess
17.06.2015, 13:08

Kannst du noch essen. Ich hab mal 2 Jahre abgelaufene Nudeln gessen (aus Versehen und erst hinterher bemerkt). Die waren vom Geschmack her einwandfrei. 

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Frage
von avalon92
29.05.2015, 10:23
Kekse mit Butter statt Margarine?

Hallo ihr!

Ich habe gestern unglaublich günstige Qualitätsbutter bekommen und mir einen Vorrat eingefroren.

Nun möchte ich meine Weihnachtskekse mit Butter machen. Letztes Jahr machte ich es so:

Spritzgebäck: Thea Mürbteige: Rama

Es gelangen mir alle Kekse sehr gut. Die Mürbteige waren alle super in der Verarbeitung, viel besser als im Jahr davor, was ich auf das teure Mehl zurückführe. Bei einem Spritzgebäck hatte ich ein kleines Problem. Es wurde außen recht schnell braun und war innen noch nicht durch. Deshalb waren diese Kekse lange im Rohr bei geringer Temperatur. War vielleicht der Teig zu weich?

Meine Frage: könnten sich mit Butter Probleme ergeben? Könnte es sein, dass die Kekse zerrinnen?

Danke im Voraus.

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Antwort
von lilasuess
29.05.2015, 10:29

Weihnachtskekse im Juni :-)  Ich nehme immer Butter zum Keksebacken und die werden hervorragend.

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