Hallo Breitensportler,
der Homo Sapiens als Säugetier ist ein Allesfresser (wie das Hausschwein) und kann FAST alles essen und verwerten. Das Skelett von Fischen besteht in der Regel aus Knorpel und ist somit für uns Menschen gut zu verdauen, zumal durch den Vorgang des Kauens das Meiste zerkleinert wird. Bei "richtigen" Knochen, z.B. vom Rind, Geflügel oder Schwein, würde ich davon abraten diese zu verzehren. Unser Verdauungsapperat ist zwar ziemlich gut, aber Knochensplitter könnten die Magen- und Darmwände verletzen! Zu guter Letzt könnte das Abführen selbst schmerzhaft werden. Aber bei Fisch- bzw Fischkonserven besteht diese Gefahr im Normalfall nicht. Guten Appetit.