Vielleicht hast Du ja etwas Spannendes unternommen, (wenn nicht, erfinde es einfach).

Du kannst z. B. so anfangen:

Le samedi, je me suis levée à 8:00 heures. Il faisait beau temps, alors je voulais rencontrer mes amis pour faire du shopping ensemble. (...)

Genauso verfährst Du mit dem Sonntag.

Das sind eindeutig zwei Wörter!

Bei c'est und den reflexiven Verben (z. B. elle s'est lavée) müsste es dann allerdings auch so sein, dass das Wort mit Apostroph einzeln zählt.

Zur deutschen Grammatik: Weil es eigentlich ja zwei sind.

Das Prädikat hat im Nebensatz immer das letzte Wort (kleines Wortspiel) :)