Hi, ich habe hier schon einiges gefunden, wie man Fleisch schnell auftaut, was zu beachten ist, aber meine Frage ist die:
Wie lange taut ungef. 1kg Fleisch auf?

Tut man es aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank (was ja für das Fleisch am schonensten ist) dann geht es da ja schnell mal um einige Stunden, die es läger zum Auftauen braucht, als wenn man es in einem kalten Wasserbad oder gar in der Umgebungsluft auftaut.

Welche Erfahrungen habt ihr so?

2) Muss man es aus der Verpackungsfolie nehmen und irgendwie abtropfend in den Kühlschrank legen?

Spontan, wie ich bin, habe ich in meine Balkonkästen (sicher Baujahr 1980 oder älter) Minze gepflanzt. Dabei habe ich nicht daran gedacht, dass ich die Minze ja später in Form von Mojito oder anderen Getränken zu mir nehmen werde.

Da die Balkonkästen ziemlich sicher aus Asbest bestehen frage ich mich, wie gefährlich das für die Gesundheit ist.

Ansich ist doch Asbest nur für unsere Lungen schädlich, da die kleinen Partikel (die beim Zerfallen, beim Zersägen, Brechen entstehen) eingeatmet werden und dann nach Zeit und bei viel Kontakt damit in der Lunge für die Entstehung von Tumoren sorgen? Ist das was Anderes, wenn die Pflanze diese Partikel selber aufnimmt / trinkt und ich sie dann zu mir nehme? Wenn ein Blatt der Minze, welches in solch einem Kasten aufgewachsen ist und vor der Ernte auf dem Balkonkasten aufliegt, ist es dann automatisch "kontaminiert" und ich vergifte mich auf Dauer?

Sorry, aber mir ist das nicht ganz klar, was da wie ungesund ist.

Ich suche schon seit ewig einen alten Gran Canaria Schlager (übrigens nicht Chris Wolff - Am Strand von Maspalomas), sondern einen von einem etwas komödiantischer klingenden Sprech/Sänger: Folgende Textteile kommen mir noch in den Sinn: "Gran Gran Gran, Gran Canaria gleich neben Afrika und zwar das ganze Jahr ist es beurlaubt dort, Gran Canaria" Dann kamen irgendwie so ulkige Textteile: "mit zehntausend Mädels an der Küste, macht zwanzigtausend braune --- Äh, Beine."