Ich hab gerade extra für dich abgemessen: 80 Zentimeter ist Minimum beim Abstand vom Esstisch zur Wand, ein Meter wäre besser. Kommt auch auf den Stuhl und die Platzverhältnisse an - mit einem Meter hast du aber schon gut Luft, auch optisch. Bei wenig Platz können auch 80 Zentimeter reichen.