Hallo zusammen. Bei uns im Restaurant wird empfohlen, das Trinkgeld 50/50 mit der Küche zu teilen. Das machen auch die meisten von uns so. In letzter Zeit machen einige von uns auch 60/40 anstatt 50/50, weil wir der Meinung sind, dass 40% immernoch viel für die Küche ist, was sie auch verdient haben.

Wie viel % sind üblich für die Küche? Ich fühle mich schuldig, wenn ich nicht immer 50/50 mache, aber bin auch der Meinung, dass der Service mind. 50-60% verdient hat..