Gute Frage.

"Warmes Wasser aus der Warmwasserleitung zu trinken ist nur bedingt
empfehlenswert. Denn es hat sich durch die Zirkulation im
Warmwassersystem länger in den Rohren aufgehalten. Die Zirkulation ist
notwendig, damit es überall heiß genug aus dem Wasserhahn kommt, um
Legionellenbildung zu vermeiden. Andererseits können sich aber je nach
Leitungsmaterial Stoffe lösen. Auch wenn die Mengen gering sind, sollten
Sie für die Zubereitung von Lebensmitteln stets frisches Wasser aus dem
Kaltwasserhahn verwenden."
aus http://www.umweltbundesamt.de/themen/trinkwasser-das-beste-lebensmittel