Ja, das ist definitiv erwiesen. Ich muss mich über die dummen Antworten wundern, inden die Leute ihre persönlichen Neigungen zur Wissenschaft machen. Wenn man sich mit dem Thema nur Ansatzweise beschäftigen würde, wüsste man es besser. Die Leute sind aber stets darum bemüht ihre oft ungesunde Lebensweise zu legitimieren. Es gibt leider so viele Mythen die die Menschen gerne annehmen bevor sie ihr Essverhalten und Gewohnheiten ändern (traurig vor allem für die Tiere!)
Sowohl das Gebiss des Menschen als auch der Darm sind nicht auf den Langfristigen Verzehr von Fleisch ausgelegt. Krankheiten in der westlichen Welt bestätigen das nur, dass der Mensch sich falsch ernährt. Wir sollten einen Blick zu unseren "Verwandten" werfen wie z.B. Szimpansen, Gorillas oder Orang-Utans die sich überwiegend vegan ernähren, dabei aber viel größere Schneidezähne besitzen. Ein Schwein ist ein Allesfresser, findet ihr wirklich, dass wir das gleiche Gebiss haben? Auch sollten wir uns fragen, warum wir das genetische Alter von 120 Jahren nicht erreichen ... irgendwas läuft da wohl oder übel falsch.
Hier eine kleine Zusammenfassung von anatomischen Fakten: http://www.galerie-barbarossa.de/makrobiotik/fleisch/mensch_fleischfresser.html