Ich habe eine Zöliaki,kann so mit weizen nicht zu mir nehmen. Daher meine Frage, ob pflanzenfett für die Friteuse glutenfrei ist?

ich habe zöliaki und bin immer ziemlich misstrauisch,bei den zutaten steht: Mais,Zucker,pflanzliches Öl

Ich mache grade hausaufgaben und hab schon muss eine burg erklärn, Aber ich weiß immer noch nicht was das sogenannte "wirtschaftsgebäude" ist könnt ihr mir das bitte näher erklärn :)