Ich essen so im Schnitt 800g am Tag ! Es kommt ganz darauf an was für Fleisch du isst. Als Sportler sind 1kg mageres Fleisch (Hähnchen, Rind) am Tag durchaus berechtigt und auch nicht ungesund. Fleisch hat die beste biologische Wertigkeit die du finden kannst. Du solltest aber möglichst auf Schweinefleisch verzichten, weil dies sehr fettig ist und eine hohe Menge Arachidonsäure enthält. Mit Wurst hast du das selbe Spiel. Viel Fett und vor allem auch zu viel Salz.

Es wird immer erzählt Fleisch sei in größeren Mengen ungesund, aber ganz so einfach ist es nicht.