Guten Tag Ich bräuchte eure Hilfe! :) Ich beende hoffentlich demnächst meine Ausbildung als Köchin. Da mir mein Betrieb in dieser Hinsicht wenig bis gar nicht Hilft hoffe ich auf eure Unterstützung. Ich bräuchte zu folgendem Menü wenn möglich eine Weinempfehlung und muss nicht aber wäre super ein Vegetraisches Menü daraus. Das Menü wäre follgendes. Vorspeise: Gebratener Wolfsbarsch, roter und gelber Linsensalat, Weinschaumsoße Hauptgang: Geschmorte Kalbshaxe, glasierte Karotten , gebratenen Blumenkohl, Kartoffelplätzen Dessert: Erdbeertörtchen,Vanille-Joghurt Eis, Mandelcreme

Ich danke jetzt schon für euere Hilfe

Anila95