Antwort
Eine generelle Lösung:
In Optionen->Erweitert ...
- die Einstellung "Trennzeichen vom Betriebssystem übernehmen" deaktivieren
- Als Dezimaltrennzeichen den Punkt definieren.
Dann klappt es mit dem Öffnen von CSV per Doppelklick ohne unerwünschte Formatierung.