Laut Wikipedia hat das folgenden Grund:

"Eine gängige Bezeichnung für den Dollar lautet buck. Der Begriff stellt möglicherweise die Kurzform des Begriffes buckskin (Wildlederfell) dar, das in der Zeit der amerikanischen Gründerjahre als Zahlungsmittel galt."

Hier der Link zum Artikel: https://de.wikipedia.org/wiki/US-Dollar#Weitere_Bezeichnungen_f.C3.BCr_den_US-Dollar