Frage zum Gleichgewichtsdiagramm für das Stoffsystem Ethanol / Wasser bei einer Destillation?
Kann mir einer erklären warum der Trennaufwand bei niedrigen Konzentrationen niedriger ist? Bei steigenden Konzentrationen nähert sich der Wert der Idealen an bis hin zur Azeotropie, d.h. er ist nicht mehr trennbar. Liegt es an den Intermolekularen Kräften und wenn ja welche? Oder liegt es an der Durchmischung? Ich blicke da noch nicht ganz so durch.

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