m124200467
26.03.2017, 15:10
Panna Cotta geht auch in Muffinstüten?

Hallo, ich koch gerade panna cotta...im rezept steht:...danach in gläser oder tassen füllen...kann ich die masse auch in muffinstüten füllen? (Damit es schöner wird) danke

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von highD
26.03.2017, 15:15

Ich mach öfter Kaffee Panna Cotta und das gebe ich auch in diese kleinen Muffinförmchen. Wichtig ist halt, dass sie dicht halten. Wenn du das Panna Cotta anschließend raus kippen möchtest, würde ich empfehlen Folie reinzulegen. 

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reinhard9
26.03.2017, 15:02
Haltbare Bratpfanne?

Langsam bin ich es leid: meine Bratpfannen sterben wie Fliegen, obwohl ich immer höllisch aufpasse, noch warm einweiche und alles per Hand vorsichtig reinige . Nach Jahrzehnte langer Suche habe ich endlich das optimale Schneidbrett gefunden, raues Acrylglas, aber nicht 20 mm dick, sondern 6-8 mm und mit Noppen und nun "muß" ich mir die optimale Bratpfanne, unterer, innerer Fülldurchmesser 23 bis 25 cm anschaffen.

Die Bratpfanne muß technisch und optisch mindestens 5 Jahre, besser 10 Jahre in Ordnung bleiben UND das Bratgut darf eben NICHT anbrennen, wenn man aus Schlankheitsgründen nur 2-3 Tropfen Öl hinein tut.

Bitte keine Antworten wie "gibt's nicht" oder schnell sterbende, beschichtete "Fliegen-Bratpfannen" benennen. Der Kaufpreis sollte aber möglicht auch nicht gerade 3-stellig sein - über die Jahre muss sich die Anschaffung auch rechnen.

Bin gespannt auf die Vorschläge für die "einzig optimale" Bratpfanne.

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Antwort
von highD
26.03.2017, 15:09

Das Problem kenn ich. Wir haben bei uns sehr gute Erfahrungen mit der Jamie Oliver Bratpfanne von Tefal gemacht, bis ich sie in den Geschirrspüler gegeben habe. Jetzt haben wir eine Edelstahlbratpfanne von WMF, man muss nicht unbedingt mehr Fett verwenden, aber mann muss schon schauen was die richtige Temperatur ist, damit das Bratgut nicht anbrennt. Wir sind aber sehr zufrieden damit, da sie auch leicht zu reinigen ist.

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sunXx
22.03.2017, 18:51
Geschenkgestaltung zum 50. Geburtstag der Mama?

Hallo Ihr :) Meine Mama hat bald ihren 50. Geburtstag. Das Geschenk steht schon fest, sie bekommt eine Senseo Kaffeemaschine. Nur leider weis ich nicht wie ich es gestalten soll.. es soll ein besonderes Geschenk werden.. dachte mit vielleicht schenke ich ihr noch 50 Kaffeepads dazu oder irgendetwas anderes tolles, was ihr das Geschenk besonders macht. Muss auch nicht unbedingt etwas mit Kaffee zu tun haben. Hat vielleicht jemand von euch eine Idee oder schon mal etwas ähnliches gemacht? Vielen Dank schon mal im Voraus! LG sunXx

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Antwort
von highD
23.03.2017, 21:48

Ich hab mal für meinen Freund zum 30er - 30 kleine Geschenke gemacht. Von Gutscheinen zu irgendwelchen Gegenständen. Hat ganz schön ausgesehen weil es so viele waren. 

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LauraTAI
07.03.2017, 22:05
Wie Logo / Namen / Bezeichnung einer Facebook-Fanpage (ohne vorhandene Firma) schützen lassen?

Hallo zusammen!

Ich würde gerne eine Facebook-Fanpage erstellen und über diese Plattform regelmäßig zu einem bestimmten Thema etwas posten bzw. bloggen. Mit der Facebook-Page soll keine Firma verknüpft werden. Ab einer gewissen Anzahl von Followern, möchte ich jedoch gelegentlich Affiliate-Links o.ä. in meine Posts einbauen.

Ein Logo (und Titelbild) für die Page werde ich entweder selbst gestalten oder einen Mediendesigner beauftragen.

Frage: Wie kann ich das Logo und den Namen bzw. die Bezeichnung der Page schützen lassen, sodass diese nicht kopiert oder "geklaut" werden?

Vielen Dank für hilfreiche Antworten!

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Antwort
von highD
07.03.2017, 22:16

Wirklich schützen lassen, kannst du es eigentlich nur mit einem Patent, aber das ist ziemlich teuer und auch nur auf Länder beschränkt. In Österreich gibt es zum Beispiel diese Seite https://www.kreativwirtschaftsdepot.at/ auf der kannst du dein Logo hochladen und es wird dann mit einem Zeitstempel versehen und hinterlegt. 

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