Hi, die Frage ist von paulfritzpeter bestens beantwortet. Auch ich hatte mehrere Gaststätten in Zeiten, als Kneipen monatlich noch 20 - 30 hl Bier umsetzten, rate Dir aber in der heutigen Zeit davon ab, Dich in der Gastronomie zu verwirklichen, es sei denn, Du bist ein "alter Hase" in dieser Branche. Solltest Du mehr Info benötigen, findest Du einiges unter: http://www.bingo-center-deutschland.de/kneipen-tipps.html

Bei dem Wort Party gehe ich von einer privaten Feier aus. Wenn viele (über 18 Jahre alt) Biertrinker dabei sind, kommt ihr mit dem Bier nicht aus. Bei solchen Veranstaltungen rechne ich immer 4 Liter Bier pro Person, 2.400 Liter, also 50 Kisten a 24 Flaschen je 0,33 L.Zur Finanzierung empfehle ich eine Tombola. Da es sich um einen abgegrenzten Personenkreis handelt, ist eine Tombola genehmigungsfrei. Verkauft ihr nur 1000 Lose a 1,00 €, habt ihr eine Einnahme von 1000 Euro, davon künnt ihr 400 Euro an Gewinnen ausschütten und habet 600 Euro Überschuss für Getränke. Die passenden Lose bekommt ihr unter www.kneipen-tipps.de die auch eine komplette Tombola-Planung gratis für euch erstellen.