Frage
Antwort
Warme Luft kann mehr Feuchte aufnehmen als kalte. Durch öffnen des Kühlschranks bringt man feucht Luft ein. Durch das abkühlen der Luft wird der sogenannte Taupunkt unterschritten. D.h. die Luft ist gesättigt mit Feuchte wodurch das Wasser vom dampfförmigen in den flüssigen Zustand übergeht. Dies geschieht an Oberflächen und vor allem dort, wo der Kühlschrank seine Kühlstäbe hat (normal hinten oder im Gefrierfach).
Man muss diese Schicht entfernen, um die Wärmeableitung aus dem Kühlschrank durch die eisschicht nicht zu beeinträchtigen