solange bis sie sich wieder ausgleichen und ich in die Gewinnzone komme.

Und was ist, wenn der Kurs nicht wieder hoch geht?"

Klar, wenn der Kurs gar nie mehr hochgeht, dann ja, bleibt es beim Verlust. Nur ist es eine andere "Wette" zu sagen "ich wette, daß der Kurs bis ich die CFDs freiwillig verkaufe gleich oder höher ist als jetzt (unabhängig davon was zwischen Kauf und Verkauf passiert)" gegenüber "ich wette, daß ab Kaufdatum bis Verkaufdatum der Kurs nie 1% abrutscht (bei Hebel von 100)"

"Das ist korrekt, wenn du dein Margin aufgebraucht hast, werden die Trades sofort realisiert."

Ich denke, das bedeutet eben genau das, wenn ich recht verstehe: sollte nach CFD mit Hebel 100 Kaufdatum der Kurs um 1% absinken, wird verkauft und mein "Einsatz" (hier glaube ich Margin genannt) ist dann weg. Auch wenn der Kurs 5 Minuten später wieder ins Plus gehen sollte und es einen Gewinn hätte. Die CFDs sind verkauft und der Einsatz ist weg...

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Vielen Dank allen für die Beiträge!

Ich glaube das was ich suche gibt es in dieser Form nicht. Ich hätte gedacht, dass es so etwas wie einen Anforderungskatalog gibt, an den man sich, mit dem Gendanken tragend eine Gastronomie zu eröffnen, halten kann, um abzuschätzen, was alles zu bedenken ist, bevor man tatsächlich inhaltlich loslegen kann. Etwas sehr konkretes und direktes.

Dieser Katalog könnte Dinge enthalten wie:

- ab xxx qm müssen Toiletten vorgehalten werden (steht leider auch nicht in der HBO)

- Sie müssen, so Sie Speisen zubereiten Arbeitsflächen aus Edelstahl besitzen

- Sie müssen, so Sie offene Getränke ausschenken, eine Zapfanlage nach DIN xyz installieren

- Ab yyy Sitzplätze brauchen Sie eine Sprinkleranlage, ab zzz qm muss der Fluchtweg mit einem grünen SChild nach DIN abc an der Decke hängen.

- etc., etc.

Momentan weiss ich überhaupt nicht was von mir erwartet wird. Leider. Ich muss die Begehung des Amtes abwarten, und egal was die mir sagen, es gibt für mich keine Möglichkeit nachzuprüfen ob das auch gerechtfertigt ist. Gaststättengesetz oder HBO oder andere Quellen die ich bisher gesichtet habe, keines zeigt detaillierte Anforderungen. Das Amt wird dann aber detaillierte Anforderungen haben und entsprechend konkrete Forderungen stellen. 

Sagen wir mal, sie machen die Auflage Toiletten zur Verfügung stellen, da der Gastraum über 50 qm hat. Steht so nirgendwo, kann ich nicht verifizieren. Und wenn es darum geht Toiletten zu installieren, das ist eine ordentliche Investition, würde ich schon gern sichergehen, dass das Amt diese Forderung auch wirklich stellen kann. Und der Beamte nicht nur gerade einen schlechten Tag hat.

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ich sollte noch anfuegen, dass es ausser der (das Dokument ausstellenden) Firma in Deutschland kein anderes Unternehmen gibt, welches wie beschrieben zertifiziert waere. Ich habe also faktisch eine 100%ige Abhaengigkeit von dieser einen Firma. Zumindest in Deutschland und da mein Haus und Brenner in Deutschland sind, habe ich nicht wirklich viele Optionen... das Produkt selber (der Brenner) ist aus dem EU Ausland.

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